フレンチトースト秋味

コストコの評判がいいというライ麦入りの田舎パンをいただいたので。欧風の目のぎっしりつまった田舎パンよりも軽い感じが米国風かも。全粒粉やライ麦入りの田舎風パンでスキレットで焼くフレンチトーストは秋味。炭水化物というよりタンパク質度が高い気がするお味。田舎パンフレンチトーストには赤砂糖が好み。卵液に溶くだけでなく焼くときにも少し振りかけて返して焦がします。いただくときにはメープルシロップも。

午前中の窓からの光が柔らかくなってきた。