ふきさんの下処理は面倒だけれど、いただくと報われる。料理上手マダムさんがふきを炊く時は、かつぶし出汁より煮干出汁がいいよと言っていたのを思い出して煮干出汁。煮干出汁だとふき風味立ちつつ優しい感じ。上のピンクは、かまぼこを冷凍してピーラーで…

バゲット使用。卵液（卵、ミルク、三温糖、塩ちょっと、あればバニラ）には一晩漬ける。焼くときはバタ。焼きながらも三温糖を振って焦げ目。メープルシロップ。 フレンチトーストもパンケーキもとろふわなものがいろんなお店でいただけるようになったけれど…

そば（茹でて冷水でしめたもの）、菜花の浅漬け（菜花の穂先、出汁をとる際に引き上げた昆布の千切り、叩き梅肉、梅酢、塩、ジップロックで混ぜたもの）、青臭いオリーブオイル、塩。菜ものの浅漬けでなく山ほどの香菜でやるのもいける。 ゼリー（市販品）

オリジナル？の方のリンク先がなくなってしまっていて残念。キレのいい魅力的くまさん貌だった気がして見直してみたかったのだけれど。ライ麦パンクマ倶楽部地下組織化？ 勝手に部員になるべく潜ってみた（描いてみた）。絵心ある人への畏敬を新たにする。

YOUKALI （ユーカリ）2019.3.23 1フレーズ歌詞をパッチワークしてしまって曲にごめんなさいだし、常ながら自分の録音はのたうつものだけれど、歌いながら鳥肌がたつことは少ないので残しておきたく。。。 mp3の貼り付け、はてなブログに音楽ファイルを貼る方…