ゴーヤとコンビーフ炒めあわせたん

タイトルのまま。胸焼け防止に、最後に鍋肌から千切り酢漬けショウガのお酢（普通のお酢でも）をじゅわわっと入れます。

具材が他にも色々入って最後に卵もまわしたりするゴーヤチャンプルーと違って、ゴーヤさんががっつりと苦い。そしてコンビーフさんはニガニガと相性良し。