2017-01-04から1日間の記事一覧

ピータン豆腐うどん　キムチと香菜で

料理簡易記録

うどんはゆでて水でしめる。上に水切り豆腐（好みは絹だが）を大きめスプンで粗くすくい切りしたもの、乱切りピータン、刻みキムチ、香菜。千切り酢漬けしょうが（はあってもなくっても）。出汁醤油（醤油でも）をかけ、ごま油を少し垂らす。