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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、もしかしたら、心理臨床

ターサイのオイル煮

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水洗いしたターサイは水滴を切らずにお鍋に。つぶしたニンニクを入れて、塩をしてオリーブオイルをまわしかけ、蓋をしてしんなりするまで火にかける。