カブさんマリネ カルパッチョ風

ガルビュール用に買ったカブさん、使わずに残っているのがあったから、スライサーでスライスし。オイル回して塩してレモン汁、レモン皮。混ぜて冷蔵庫放置。しばらくするとヌメっとしていい感じになっている。

はしゃいでロザッス（花形）に並べたり。ピンクペッパーぱらぱらしたり。