紅菜花とたまごのサラダ

紅菜花。ゆがいておしょうゆだけでもおいしいけれど、たまごさんと相性よしと思う。ゆがいた紅菜花とゆで卵。ソースは、ヨーグルトにマスタードを混ぜたもの。料理未満系の割には幸せ度が高い。紅菜花もゆで卵も温かみが少し残っているくらいでいただけるとうれしい。