しょうが入りルイボスミルクティー チャイ風

友人宅でごちそうになって美味しかったので家でも。鍋に牛なり豆なりのミルク（水とミルク半々からミルクストレートまでお好みで）を入れルイボスティーの茶葉としょうがのそぎ切り数片も入れてゆっくり煮立てる。お茶が煮出せてきたら、黒砂糖を入れて溶かす。茶こしでこしながらカップに注ぐ。ルイボスは木の根っこ臭さみたいなのが少し苦手だったけれど、これだとかえってその風味で香辛料入りのチャイみたい。干し芋さんなどと一緒にほっくり。