牛さん骨つきすね肉。赤ワインで煮込む。牛さんの赤ワイン煮込みは、トマトは入れない派なんだけど、うらなりトマトさんの塩麹漬けが割と気に入り、うらなりさんはなく普通の赤いプチトマトだったのだけど、塩麹に漬けたものをいれてみたくなり。プチトマト…
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