残り物のえのきさんと舞茸さんを使いたい。でも本日の気分としては、きのこの旨味は少し重たい。えのきさんなら明太子の辛味と合わせたりしたらいただきやすそうと思ったが、明太子はなかったので、キムチと合わせることにする。 きのこ類を切って、テフロン…
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