焼きプリン。型抜きしないと定めればハードルはくんと下がる。 プリン液は、卵1個 牛乳125cc 砂糖20グラム〜30グラム を基本に、型によって倍倍にする。カラメルは、鍋に少量の水と、砂糖を入れて鍋をゆらしながら火にかけていき、泡立って茶色くな…
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