洗った豆もやし、好みのお酢少し、刻みキムチ、お鍋でしばらく蒸し煮したら蓋をしたまま放置。風味づけにごま油。勝手に豆もやしの出汁がキムチと馴染んでくれる。自分はほとんどなんにもしてないんだけどなといつも得した気分になる。
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