赤タマネギはスライサーで切ってしばらく空気にさらす。トレビスは手でちぎる。グレープフルーツは適宜カット。あわせて塩をしてまぜる。オリーブオイルも。ボイル海老さんや鶏さんなどと合わせても。花椒くだいたものとレモン皮をかける（なくっても）。ト…
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