市販のあんこやようかんをストレートでそのままいただくのはあまり得意でないのだが、甘みを自分好みにできれば、あんこストレートも大丈夫になった。 小豆を固めに炊いたもの(市販水煮真空パックでも)、干し柿(炊いた小豆の半量から、甘めがよければ同量…
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