2017-05-29から1日間の記事一覧

蚕豆オムレツ

料理簡易記録

昨日に引き続き蚕豆。バタ、ベーコン、トマト、塩ゆで蚕豆、に卵を流し混んで、はしで数回大きくまわして、ふわふわ半熟気味のオープンオムレツ。薄いトーストにのせてタルティーヌ式にしちゃえば、形崩れも味のうち。