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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

筍の木の芽和えタルタル

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筍の木の芽和えたけのこ祭り 穂先のお刺身•木の芽和え•お出汁で炊いたん•筍グリル納豆トマト木の芽風味ソース•筍ごはん - Fuji to Higanzakura。残ったら、マヨネーズ少しと刻みゆで卵をまぜる。サンドイッチに。ホットサンドにしても木の芽の香りはちゃんと立っている。