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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、もしかしたら、心理臨床

生芽キャベツと金柑のサラダ ゴマだれで

料理簡易記録

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芽キャベツは生をスライサーなどで細かくスライス。金柑も薄切り。他にも入れたいものがあれば(今回リンゴとルッコラ入り)。ポン酢などでさっとあえておく。豆腐をすくってのせ、甘めのゴマだれドレッシングをかけて豆腐を崩しながらいただく。