旬の採れたてそら豆が山ほどもやってきた。 サヤにフォークで穴開けてグリルで焼く。オリーブオイルと塩などで。サヤ付きで蒸し焼きしたそら豆さんは味が濃くておご馳走。 一方でたくさん食べるなら茹で。塩したお湯で茹でてからまたお塩をまぶす。 旬の採れ…
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