Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-09-09から1日間の記事一覧

ムラサキ透ける水餃子  /  焼きつくねだってムラサキ

わあい妖怪仕様。 金時草。風味が強く水餃子にするのもお気に入り。茹でて刻んで鶏さんひき肉と塩して混ぜ混ぜ。生姜汁の代わりに今回千切り酢漬け生姜を刻んで入れたので、お酢に反応して紫色が鮮やかなことに?まぁ面白いのでそのまま突き進んだら↑ああな…