きゅうりは半分に切ってスプーンで種をこそげる。５ミリ厚さくらいに切る。塩とレモン汁。とにかくお好きなハーブをちょっとずつ混ぜて冷蔵庫放置。今回はディルとパジルと香菜。意外と何でもケンカしない。ミントやシブーストなどもいいです。もちろんイタ…
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