Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-02-11から1日間の記事一覧

長芋と冬菜のソテー 牛さん添え

長芋は切ったら梅酢をまぶしておく(個人的習性なのでやらなくても)。スキレットに油をあたため長芋やらプチトマトやらを入れ、野菜が汁吸ってくれんかな、と塩した牛さんもともに焼く。(厚めのお肉は室温にもどして、ちょっとあったかいだけだから〜と騙…