Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2016-11-15から1日間の記事一覧

秋の果物ラム酒マリネのマチェドニア風

いちじく、柿、はラム酒と相性よし。ちょっと甘い匂いがむせ返りそうな気もするので、+みかん。 いちじく、柿、みかん、に、バルサミコ酢と、黒砂糖(わりとたっぷりめ)をかけて一混ぜ。カボスの皮(レモンやライム皮でも)をふりかけて、上からラム酒(で…