フレンチトーストの卵液風呂は宵越し

バゲット使用。卵液（卵、ミルク、三温糖、塩ちょっと、あればバニラ）には一晩漬ける。焼くときはバタ。焼きながらも三温糖を振って焦げ目。メープルシロップ。

フレンチトーストもパンケーキもとろふわなものがいろんなお店でいただけるようになったけれど、バゲットで一晩待ってスキレットで焼くとちょっと骨太な懐かしいお味。