そばサラダ？

そば（茹でて冷水でしめたもの）、菜花の浅漬け（菜花の穂先、出汁をとる際に引き上げた昆布の千切り、叩き梅肉、梅酢、塩、ジップロックで混ぜたもの）、青臭いオリーブオイル、塩。菜ものの浅漬けでなく山ほどの香菜でやるのもいける。

ゼリー（市販品）