2018-02-22 冬ねぎとブロッコリーペースト 料理簡易記録 凍った冬ねぎ(凍ちゃっただけです)、ブロッコリー、おジャガさん、ザクザク切って塩麹まぶして、上記順に重ねて50分くらいコトコト。バーミックスで撹拌してペースト上に。 パンに添えたり。 ちっちゃいもの倶楽部で、ちびせんべいにのせて前ならえ。カナッペ式にするときは、黒胡椒ガリガリしたりチリペッパーふったりしたいところ。 水で伸ばして温めなおして、毎度ながらのスープにも。甘いー。