Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

お刺身サラダ

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スーパーのお刺身たち落としパック。リーゾナブル。削ぎ切りして塩とライム汁でシェビチ風マリネ。しばらくおいとく。葉っぱものは軽くオイルして塩して混ぜ混ぜ。果物もお好みで。ライムマリネしたお刺身のせて。珍しく頂き物のドレッシングがあったので塩は少なめにしてかけました。上の写真の葉ものはルッコラとミント。果物はグレープフルーツ。下のは、水菜と大根とキウイ。

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