2018-01-16 茹で紅菜花にトロロと醤油漬け黄身のせたん 料理簡易記録 タイトルのまま。醤油漬け黄身は黄身に醤油かけて半日とか1日とか置いとくだけだけど、そのままでも肴になる。白身はちっちゃなビンに入れて冷凍。茹で紅菜花は甘くて相性が良いけれど、ほうれん草なんかもいいですね。