コールラビ、果物と合わせたん

コールラビは千切り。キウイとりんごも細めに切って、オリーブオイル少しをなじませ、塩とレモン汁。以上。上からピンクペッパー。好みでミントなども。

コールラビは癖がないので何と合わせても。葉物なしの果物入りサラダは、冬の、部屋はあったかくしてるけど乾燥しちゃって、みたいなところでいただくと、細胞に染みる気がしまする。