セルフィーユオムレツ

やはりセルフィーユは卵と相性よし。

セルフィーユはたっぷり刻んで溶き卵に混ぜてオムレツ。

生の葉を上にもかけちゃったけど、かけない方が卵の甘みの中からふわっと香る感じでいいかも。

牡蠣のオイル漬け入りスペインオムレツ セルフィーユ風味 - Fuji to Higanzakura