Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

市販シチュールーでグラタン

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市販ルーでもフレークタイプのものだったら溶けやすいし任意量を使いやすい。タブレットタイプを削ってもいいけどね。スキレットに直接、水とミルクを入れて好みの具や、ショートパスタなども乾燥のまま入れて火にかけ、シチュールーも適当量を入れて煮てしまう。本日の具材はカリフラワーとフジッリと生鮭。生鮭は最後にのせるというか埋め込んで、グリルに入れて焼き焼き。横着簡易グラタンそれなりに幸せ。