Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

葉唐辛子ゆがいてツナさんとあえたん

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道の駅は中年女子の遊園地説を唱えているが、同年代友人らが遊びに来たら、彼女らもやはり地元の道の駅に連れて行けとのたまうのだった。そんなわけで、友人は友人でなんぞ買っておったが、自分は葉とうがらしなるものをお買い上げ。

王道は佃煮らしいのだが、佃煮はあまり食べないんだよなぁ。

方針が立たない野菜類は、とりあえずゆがいてちょっと塩してツナと和える。大抵美味しくいただける。便利。ちょっとカボス汁も入れてみた。ご機嫌。葉唐辛子、ほろ苦くてよございます。

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