Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

りんごと大根のサラダ

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ちょっとふかふかになってきたりんごさんはサラダに。大根は適当に切ったらスライサーでスライス。塩をふって、しばらく置いたら水切りし、やはりスライスしたりんごと混ぜて、カボス汁(好みの柑橘汁)を混ぜて冷蔵庫放置。

りんごとカボスの香りが嬉しい。

お好みで、マスタードを混ぜたり、ハムなどを混ぜても。