Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

焼きかぼちゃ

f:id:higanzakura109:20170719215619j:plain

鋳鉄パンにバタを溶かして塩をふり入れ、薄切りかぼちゃ入れて表裏じりじり焼き。単純な割には時間かかるけど、鋳鉄パン偉大で、熱量高い味になって元気になれそな美味しさ。気を良くしてスレートプレートに肴盛り。フルールドセル(結晶塩)パラパラ。

f:id:higanzakura109:20170719215923j:plain

沢山は焼けないけどスキレットでやればそのまま出せてそれも楽。