夏（野菜刻み）丼

オクラ、ピーマン。胃の刺激剤にみょうがとかしそとかの薬味欲しかったけどなかったので、ゴーヤ少し。細かく刻む。千切り酢漬けショウガ（なくっても）も細かく刻む。なかったから入れてないけどお茄子なんかもいい。

ボールの内面に、芥子（辛みは柚子胡椒でもわさびでもお好みで）とおみそをこすりつけて、こそげ落とすように刻み野菜とまぜる。

ごはんにのせて、おかか少々。好みでお醤油２．３滴。