甘酒マリネのマチェドニア

フルーツを切って少しのレモン汁をかけ甘酒であえて冷蔵庫放置。酒粕和えみたいになっちゃう見た目については、不器用さんは器に補ってもらったり。 今回はマンゴーとブドウと宇和ゴールド。お砂糖使ったマチェドニアのゴージャスハーモニーとは違うけれど、色んな果物の汁が複雑に混ざってる優しいお味。

おまけ

気持ち的にはミルクがけコーンフレーク。切っただけ果物とポン菓子に、たっぷりミルクと甘酒。