山東菜とおきあみのごま酢あえ

山東菜はやさしい味の葉っぱだから、ゆがいたものをかに缶とお酢味なんかがいんじゃないかと思ったけれど、かに缶ないのでオキアミで。千切り酢漬けしょうがとそのお酢（普通のお酢でも）と醤油とゴマをプラス。