Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

はっさくとチョコのトースト オリーブオイルがけ

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おいしいオリーブオイル。シンプルに、トーストにお塩とかけるもいいけれど。

フレッシュなオリーブオイルと果物は相性よし、青臭いオリーブオイルとブラックチョコも相性よし、柑橘とチョコも相性よし。なので、

パンにはっさくのせて、チョコのせて、グリルで焼いて、塩ふって、オリーブオイルはたっぷりと。ふ。

フォークとナイフでいただけば、何のせて何かけても大丈夫。タルティーヌ仕立てはめんどくさがり不器用さんの味方。素敵。