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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、もしかしたら、心理臨床

オレンジとアーモンド

料理簡易記録

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ブラッドオレンジとピンクグレープフルーツと蜂蜜。アーモンドは軽くグリルしている。柑橘とアーモンドとの組み合わせは素敵。胡桃だと、オレンジやグレープフルーツにはちょっと胡桃の油の臭いが気になってしまう。ちなみに金柑は、ごまもくるみもいけて懐が深いと思う。