文旦の皮は捨てられぬ

文旦が届く。小躍り。香りだけで幸せになれる。たわしでこすり洗いいして剥き剥き。ピールを作るほどのまめさはないがラップして冷凍庫へ。フルーツのコンポートとかお魚さんのポシェ（お湯とハーブでふつふつ煮るようなやつ）にも使うが、たまには風呂にも使う。

こちらはお風呂には入れません。