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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

厚揚げさんと小松菜オイスターソース炒め

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厚揚げとオイスターソースは相性よし。パプリカとかブロッコリとか他の野菜でも。もったり味をしめたいときは、少しのジンと梅酢。

厚揚げはまずは焼いただけがいいけれど。一丁分は多かったりするときもあるから残りはオイスターソース炒め。

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