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Fuji to Higanzakura

心理臨床ベースに少しずつ

玄米ごはん ぬるま湯浸水ストウブ鍋炊き

料理簡易記録 Fuji

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寒くなってきたので時には玄米。洗米した後、たっぷり目の50度のお湯に入れ(お米で温度下がって45度くらいになるのかな)、鍋を布でくるんで6時間くらい放置し、炊く前に水を替えた。ストウブ鍋で炊けてうれしい。

 

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12.2夕