トレビス•赤タマネギ•ピンクグレフル 赤を重ねるサラダ
赤タマネギはスライサーで切ってしばらく空気にさらす。トレビスは手でちぎる。グレープフルーツは適宜カット。あわせて塩をしてまぜる。オリーブオイルも。ボイル海老さんや鶏さんなどと合わせても。花椒くだいたものとレモン皮をかける(なくっても)。トレビスは見た目も味も、テンションのあがる素材。
赤タマネギはスライサーで切ってしばらく空気にさらす。トレビスは手でちぎる。グレープフルーツは適宜カット。あわせて塩をしてまぜる。オリーブオイルも。ボイル海老さんや鶏さんなどと合わせても。花椒くだいたものとレモン皮をかける(なくっても)。トレビスは見た目も味も、テンションのあがる素材。