2016-12-01 きゅうりのグリーンカレー 料理簡易記録 グリーンカレーはきゅうりがデフォルト。グリーンカレーにしようと思えばきゅうり。 きゅうり、生で食べたい気分じゃないなと思ったらグリーンカレー。 きゅうり意外の具は、きゅうりに合いそうだなと思えればなんでも。今回は、えのき、鳥さん(厚揚げなんかも相性よし)、ちくわ(鳥さんだけより少し入ると楽しい)。 具を炒めて、ナンプラー、市販グリーンカレーペースト、ココナッツミルクで煮る。最後にカボス汁(ライムとかでも。なくっても。)