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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、もしかしたら、心理臨床

焼き芋メープルウィスキーをチン

料理簡易記録

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昨日のもの焼き芋とみかんの黒糖グラタン ウィスキー風味 - Fuji to Higanzakuraを、方向性(メープルor黒糖とウィスキーと柑橘風味)を残して引き算。焼き芋を適当に切って、メープルシロップとウィスキーをかけ、レンジでチン。カボス汁(レモンでも)をまわしかける。お芋がぽくぽくのままなので、食べてる気がするため飲み物ではなくデザート。素朴系だけど風味は欲しかった方向でご満足。

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