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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、もしかしたら、心理臨床

トレビスソテーポーク添え

料理簡易記録

トレビスまたはラディッキオ。サラダに使われることが多いけれど、櫛形に切ってソテーもおいしい。豚さんと相性よし。トレビスをいただいたので、いそいそと豚さんを買いに行く。櫛形に切ったトレビスはまわりにオリーブオイルと塩をまぶして、豚さんと一緒にソテー。

 

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