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Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

和なしのジントニック漬け

梨とジンは相性が良いと教えてもらったので。

梨、ジン、炭酸水、好みの甘み(砂糖でもシロップでも)ってことは、梨とジントニックか。いや、そこにあったカボスも少し絞ったから、ギムレットじゃなくて、えっと、ジン•リッキーもどき。

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梨を食べるというよりは、梨の風味と食感を媒介にカクテルをいただく感じ。