Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2019-03-30から1日間の記事一覧

白身魚の卵レモンクリーム煮

ギリシアの家庭料理で、卵とレモンベースのシチューみたいなのをレシピで見たことがあって。卵とレモンなものだから分離させずにトロミをつけるタイミングとか手間とかがちょっと複雑だったもので、お味は好みだろうなと思ったのだけど、実践射程に入れない…