冬の間はずっと冬ねぎのスープだったが、さすがになくなって、人参スープ。玉ねぎ、人参、じゃがいも(はきれていたので里いも。とろみづけ用。)それぞれザクザク切って、塩麹を回して、上記順に鍋に入れ、50分ほど弱火加熱。バーミックスで撹拌して容器…
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