タイトルのまま。冬場の露地物もさもさルッコラは、茎から葉っぱの柔らかい部分を取っておく。もさもさ系の葉っぱものサラダは、油回してまぜまぜ、塩とビネガー類いれてまぜまぜを、手でやるといい気がする。果物入れるのは、もさもさ系葉っぱと食感と相性…
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