2018-01-16から1日間の記事一覧

茹で紅菜花にトロロと醤油漬け黄身のせたん

料理簡易記録

タイトルのまま。醤油漬け黄身は黄身に醤油かけて半日とか1日とか置いとくだけだけど、そのままでも肴になる。白身はちっちゃなビンに入れて冷凍。茹で紅菜花は甘くて相性が良いけれど、ほうれん草なんかもいいですね。